Postre saludable para navidad

Tips para Nutrición

Postre saludable para navidad

Esta navidad prepara una mesa de postres saludables. Hoy te vamos a enseñar brownies con un toque navideño muy fit.

Para la preparación de los brownies vas a necesitar:

  • 70 gramos de harina de avena
  • 4 cucharadas de cacao
  • 6 claras de huevo
  • 35 gramos de nueces
  • 100 ml. de leche de coco sin azúcar
  • 12 gramos de levadura
  • 1 cucharada de aroma de vainilla
  • stevia al gusto
  • fresas
  • yogur griego sin azúcar

 

Prendemos el horno a 180 grados, partimos las nueces y las ponemos en un bol, junto con la harina de avena, colada, para dejarla lo más suelta posible.

Batimos las claras hasta que quede una crema y la guardamos. Por otro lado calentamos un poco de leche y le agregamos las cuatro cucharadas soperas de cacao. Mezclamos los ingredientes.

Agregamos el chocolate, la vainilla, stevia al gusto a las claras y mezclamos hasta que quede una mezcla homogénea. Agregamos la harina de avena, la levadura y mezclamos hasta quede sin grumos, aquí puedes usar la licuadora para cerciorarte de que quede completamente homogénea. Vertemos la masa en un recipiente enmantecado.

Introducimos la mezcla de brownie en el horno y los dejamos ahí por unos 30 minutos. Sacamos los brownies del horno, dejamos enfriar unos minutos. Cortamos la mezcla en cuadros.

*Los resultados pueden variar dependiendo de la persona.

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